園芸レシピ
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秋に咲く薄紫色の美しい花の赤い柱頭(雌しべの先端部)を乾燥させ、パエリアやリゾットなどの黄色（黄金色)の色づけ、香りづけに使われます。通常、100gのサフランをとるのに5万本の雌しべが必要とされるため、世界一高価なスパイスといわれています。
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更新: 2026-07-08 12:00:00
庭のシンボルツリーとしても人気の花木！樹皮がない、つるつるとした幹が特徴。木登りが得意な猿でも滑ってしまいそうなことからついた花名で、別名「百日紅」は夏の盛りに花が百日近く咲き続けることから。
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更新: 2026-07-06 12:00:00
ポイントは、タネを置いたら土をかけてしっかり押さえること！家庭菜園初心者さんにもおすすめの、 タネまきと植えつけのコツをお届けします。
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更新: 2026-06-24 12:00:00
初夏から咲きはじめて猛夏に耐え、秋に再び咲きはじめるダリアは、弾むような生命力を秘めた魅力的な花。日本には江戸時代末期に「天竺牡丹」の名でオランダから渡来してから今日まで、夏の定番花となっています。
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更新: 2026-06-16 12:00:00
タネまきが変われば、野菜は強くなる！病気・害虫・生育不良が激減し、異常気象にも負けない家庭菜園へ。ここでは、はじめてのタネマキ、苗植え初心者さんにも知ってほしい、鎮圧効果にまつわる情報をクイズ形式でご紹介します。
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更新: 2026-06-11 12:00:00
野菜づくりにまつわる格言や言い伝えがたくさんあります。言葉の中には、おいしい野菜をつくるための知恵や秘訣が込められています。澤田 光さんと三並清継さん。ふたりの菜園家がかつて畑の先輩たちから教わり、今でも大事にしている“金の言葉”を紹介します。
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更新: 2026-05-28 12:00:00
独特の香味を持つ健康野菜「セロリ」を家庭菜園で育てるコツを解説！収穫後は、サラダはとしてはもちろん、炒め物やスープなど加熱してもおいしいです。特有のシャキシャキ感と味を楽しみましょう。
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更新: 2026-05-22 12:00:00
シアー感あふれるブルーのシフォン生地をチェーンのように見立てたネックレス風スカーフのレシピです。上品なツヤのコットンパールとの組み合わせで、軽い付け心地に仕上げました。
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園芸レシピ
更新: 2026-05-21 12:00:00
ゴボウ栽培では、収穫作業がとにかく大変。ここで紹介するのは、樹脂製の波板を利用するゴボウの斜め栽培。栽培の特徴は、約15度の傾斜をつけて溝を掘り、波板を敷いたら土を盛って畝を用意すること。畝の上側にゴボウのタネをまくと、ゴボウの根が波板の溝に沿って斜めに伸びていくという仕掛けだ。
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更新: 2026-05-19 12:00:00
