家庭菜園に関する記事

たくさんある野菜の中で、「実もの野菜」の中では消費量トップ！サラダやお漬物には欠かせず、夏野菜の定番でもあります。ここでは、土の耕し方から収穫までの過程を順番に分かりやすく解説していきます。料理のレシピも必見です。

とりたての完熟トマトが食べられるのは、家庭菜園ならでは！生だけでなく色んな加熱調理にも向いていて、人気の野菜の一つですよね。ここでは、苗の植え付けから収穫までの過程を１つずつ丁寧に解説していきます。料理のレシピもありますよ。

最近スーパーで見かけることも多くなってきた、キュウリに似ている「ズッキーニ」。塩とオリーブオイルで簡単に炒めるだけで美味しい一品になる、とても重宝する野菜なんです。種まきから収穫までの過程を、写真付きで分かりやすく解説します。

夏野菜の一つで、ビタミンCが豊富な健康野菜と言われる人気のニガウリ。沖縄料理の「ゴーヤーチャンプルー」でおなじみですよね。ここでは初心者の方でも分かりやすく、芽出しの準備から収穫までの過程を、写真付きで分かりやすく解説しています。