園芸レシピ
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トマトやニンニクと相性の良いバジルはイタリア料理の定番。気温が上がれば上がるほど生長が盛んになり、生育期間であればいつでも収穫できます。摘心や切り戻しで切り取った茎を土にさしておけば簡単に株を増やせるのもうれしいポイントです。
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更新: 2021-12-27 14:04:06
青梅と氷砂糖、酢だけを瓶に入れ、朝夕２回ほど瓶を回していると、じわ～っと梅のエキスが染み出してきます。ノンアルコールなので、家族みんなで楽しむことができます。
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更新: 2021-05-31 14:54:29
爽やかな青梅の香りを生かして保存食を作ろう！ここではご飯のお供やお弁当にぴったりの「カリカリ小梅」の作り方をご紹介！卵の殻を加えることで殻のカルシウムと梅のペクチンが反応してカリカリ感が出ます。土用干し不要で、1か月後から食べられますよ！
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園芸レシピ
更新: 2022-05-30 15:15:24
初夏になると店先に並びだす梅の実。ここでは一番スタンダードな梅酒の作り方を解説します。青梅は黄梅の前、6月初旬に出回ります。梅雨時期なので仕込み作業は衛生管理に注意！それ以外はまず失敗することはありません。手作り梅酒のおいしさは格別ですよ！
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更新: 2022-10-04 11:09:49
梅しごとに必要な基本情報のうち、道具や消毒の方法に関する基本情報をご紹介します。梅干しや梅酒は半年から１年かけて行う保存食作り。保存容器や調理道具などは使用前に消毒し、カビを寄せつけないようにしましょう。
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更新: 2020-06-06 11:50:00
初心者でも簡単に梅しごとに取り組むことができるよう、基本的な情報を丁寧に分かりやすくまとめました。そのすっぱさは、食欲増進、食当たり予防など、色んな効果があると言われています。自分で手作りすれば美味しさもひとしおですよ！
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更新: 2021-05-31 14:58:57
サラダに、お弁当に、かわいいサイズと色で人気のミニトマト。赤や黄色など多彩に食卓を彩ります。家庭で育てればとれたてをすぐに食べられるのも魅力です。ここでは水耕栽培の基本情報と育て方をご紹介します。
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更新: 2021-12-20 11:10:56
窓際やベランダで野菜作りができる水耕栽培。ここではレタスの一種「コスレタス」の基本情報と育て方をご紹介します。普通のレタスと違い、結球せずに葉が立ち上がる姿が特徴的で、和名は「立ちチシャ」と言います。そのままでも炒めても良いですね。
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園芸レシピ
更新: 2021-11-05 21:18:30
家庭で野菜を育てたいなら、水と液体肥料で育てる水耕栽培がおすすめ！ここでは基本情報を解説します。土と同じような生育環境を、容器、ふた、エアーポンプを使って整えます。室内で育てれば、汚れや虫が少なく、野菜の美しさを鑑賞しながら栽培できますよ。
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園芸レシピ
更新: 2021-12-20 11:10:38
どんな料理にも使えるオールマイティーな野菜！血液サラサラ効果を期待できると話題にもなりました。熱を加えると甘くなるため子供でも食べやすいですよね。ここでは、家庭菜園の基礎情報として、種をまく時期から育て方、おすすめレシピをご紹介します。
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更新: 2022-10-04 10:20:04
ぬくもりのオススメ
楽しい！手芸の本がいっぱい！
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