「オカヒジキ」の育て方・栽培のコツ（家庭菜園）

●科目…アカザ科
●原産国…日本、中国、ヨーロッパ南西部
●栽培適温…20～25℃
●連作…1年は不可
●病害虫…被害はほとんどない
●栄養…ビタミンD、カロテンが豊富

＊ビタミンDとカロテンが多い健康野菜。
＊大きいものは1m四方にまで広がる。

01 植えつけ2週間前に苦土石灰をまいてよく耕します。

02 1週間前に元肥（もとごえ）を与えよく混ぜます。

03 畝（うね）をつくります。

01 種は一昼夜水につけておきます。

02 バラまきします。

03 薄く土をかけます。