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ベランダ菜園「ソラマメ」の育て方

ベランダ菜園「ソラマメ」の育て方

家のベランダで、プランターを使って、ソラマメを育てましょう!10月~11月頃に種まきをおこない、5~6月頃に収穫します。塩ゆでしておつまみにするのはもちろん、パスタの具にしたり、つうしてディップにするなど、幅広く活躍する野菜の1つです。

perm_media 《画像ギャラリー》ベランダ菜園「ソラマメ」の育て方の画像をチェック! navigate_next

ソラマメの基本情報

近年、季節感を失った野菜が多い中で、ソラマメは幼い苗で寒い冬を越し、5~6月にはふっくらツヤツヤ……今でもしっかり旬を守っています。上(空)に向かって実がなる様子から、「空豆」という漢字が当てられました。

【基本情報】
・分類:マメ科  ・原産地:中央アジア~地中海沿岸

栽培のコツ・栽培カレンダー

・発芽適温:20℃前後
・栽培適温:15~20℃
・日照:日当たりのよい場所
・適する土:水はけのよい土
・水やり:土の表面が乾いたら与える

*元肥は種まき時に与えてください

育て方

*Step1

種選び

発芽しやすい、大きい種を選びます。 [容器]標準型プランター

*Step2

種まき

プランターの土に、30~40cm間隔で1~2cm深さのまき穴をあけ、1ヵ所に2~3粒ずつ種をまきます(点まき)。

種の置き方

種の黒い筋が入っているへそ部分(おはぐろ)を下に向けて土に押し込みます。芽も根もおはぐろから出るので、こうすると発根、発芽しやすくなります。

穴の周囲の土をつまむようにしてかぶせ、たっぷり水を与えます。

*Step3

間引き

種まき後約1週間で発芽。水やりをはじめ、本葉が2枚くらいになったら、1ヵ所に1株になるように間引きします。

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