自宅で野菜作りをする際に知っておきたい役立つ情報をお届け!ここでは「有機栽培」と「無農薬栽培」について、各用語の説明や育て方のコツ・ポイントを写真付きで解説していいます。基本情報を理解して、体に安心、安全な野菜づくりを目指しましょう!
perm_media
《画像ギャラリー》家庭菜園「有機・無農薬栽培」の基礎についての画像をチェック!
navigate_next
●有機質肥料のいろいろ
油かす液肥
一般的な有機質肥料は効き目が穏やかで追肥には向きませんが、油かす液肥は効き目が早く追肥に向いています。水やりも兼ねて毎日使う場合は、大量の水で薄めます。
【油かす液肥のつくり方】
1.2Lのペットボトルに油かす200gを入れる。
2.発酵し臭いが弱くなったら上ずみ液を水で10~15倍に薄めて使う。
草木灰
水溶性カリを多く含み、有機質肥料の中では即効性が高い肥料です。特に根菜類におすすめです。市販のものもありますが、雑草などを利用して畑の隅などでつくることができます。
【草木灰つくり方】
1.雑草や野菜の残りをよく乾燥させる。畑の隅に石などで囲いをつくって燃やす。
2.白い煙が立ち上がっている状態を保てるように、雑草や野菜を様子を見ながら足していく。
3.黒い灰になる程度に燃えたら、水で薄めた酢をかけて鎮火する。
緑肥
刈り取ってから、または刈り取らずにそのまま耕して肥料にする植物のこと。種ができる前に肥料にするのがポイントです。よく根を張って土を耕すのと同じ効果を発揮したり、害虫の発生を防いだりします。
【緑肥として代表的なもの】
■マメ科
クローバー、レンゲ、クロタラリア、ヘアリーベッチなど
根粒菌との共生で、野菜の成育に欠かせない窒素成分を豊富に含んでいる。
■イネ科
トウモロコシ、ライ麦、小麦など
吸肥率が高く、土にすき込むと肥料としての効果がある。また、草丈が高いので、害虫よけ、風よけなどで利用されることも。成育後に刈り取ったワラは、マルチングにもなる。
■その他
マリーゴールド:虫よけ効果がある。ヒマワリ:植物繊維が豊富。葉もの野菜:チッソ過剰の土壌を改良する。
放置肥料
雑草や落ち葉などを隅に置いておくだけでできる肥料。時間はかかりますが、肥料効果は長持ちします。
ぼかし肥って何?
有機質肥料を発酵させ、効果を穏やかにした(ボカした)肥料のこと。一般的な有機質肥料は未発酵なので追肥に不向きだが、ぼかし肥は元肥にも追肥にも使える。腐葉土、鶏フン、米ヌカ、生ゴミなどから手作りもできるが、市販のものを利用してもよい。
この記事のライター
関連記事
「枯れた」「実がつかない」「これ病気?」など野菜づくりに関するお悩みは千差万別。お悩みや疑問をその分野のエキスパートに相談して解決してみませんか。ここでは春のジャガイモ作りに関するあらゆるクエスチョンにお答えします!
更新: 2026-01-23 12:00:00
山川理さんに教わる、家庭菜園はじめの一歩!無農薬の家庭菜園でさまざまな野菜の新品種を育成している山川さん監修の元、トマト、ナスの育苗と夏の対策について、初心者さんにもわかりやすく解説します。
更新: 2026-01-10 12:00:00
土のパワーが爆上がり!省力・低コストの循環型畝づくり!ここでご紹介する方法は、乾いた落ち葉や枯れ草を埋めて畝をつくるやり方です。美味しい野菜を作るための土台作りのコツを学びましょう!
更新: 2025-12-26 00:09:00
和風の庭でガーデニングを楽しむのなら、これ!秋冬の季節別に、和風の庭にぴったりな花々をご紹介いたします。植えつけ時期や開花時期をまとめたカレンダーもあるので、年間のガーデニング計画を立てる際の参考にしてみてください。
更新: 2025-10-21 12:00:00
ガッテン農法、ジャガイモのアイデア栽培について解説!使用済み種イモを秋作用に再利用するワザを紹介します。
更新: 2025-10-17 12:00:00
最新記事
見た目も可愛い韓国スイーツのレシピです!フワフワだけどしっとり食感の「リボンパン」は、甘さ控えめで食べやすい!ピンク色がガールたちに人気です♪
更新: 2026-01-30 12:00:00
ツンツンと尖った模様がおしゃれな作品。ロング&ショートステッチは、長いステッチと短いステッチを交互に刺す技法。図案の広い面を埋めるのに適したステッチで、立体感やグラデーションを表現することができます。マスターしたらデザインの幅もぐんと広がります♪
102views
更新: 2026-01-29 12:00:00
1つの段で、表目と裏目を1目ごとに交互に編んでいくのが1目ゴム編みです。伸縮性がある編み地なので、手にフィットさせたいハンドウォーマーにぴったり。往復編みした編み地の左右両端をとじて筒状にしますが、親指を出す穴を残しておくのがポイント。
更新: 2026-01-28 12:00:00
猫好きにはたまらない!自由に塗って、自分だけの猫ワールドにはまりましょう!ご紹介するのはコーヒーと猫のアート作品です。色見本どおりに塗るも良し、自身の好きなカラーで塗るも良し!
更新: 2026-01-27 12:00:00
柊イワシ、赤鬼、おかめのユニークな表情がポイントの節分飾り。定番の福豆や恵方巻もあります。四角のモチーフにフェルトを貼るだけでできるので、かんたんに仕上がるのもいいですね!心がほっと温かくなる作品です。
更新: 2026-01-26 12:00:00