基本情報
■科・属名：モクセイ科・オリーブ属 常緑高木
■適地：関東～沖縄
■樹高：7～15m
■花期：6～8月
■花色：黄
■日照：日なた
■用途：シンボルツリー、果樹
● 特徴
地中海の香りを運ぶオリーブ。スッキリとした常緑の枝葉でお庭を明るくさわやかな印象に。玄関前の小スペースから主庭のシンボルツリーまで幅広くマッチします。
● ポイント
＊植えつけ
植えつけは3～4月。日当たり・水はけの良い場所に植えます。根が浅いので、防風対策として支柱を立てるとよいでしょう。地植えであれば、活着後は水やり不要です。
＊肥料
1～2月に寒肥、花後の6月と果実収穫後の11月に有機質肥料を追肥します。
＊剪定
剪定は3～4月。枝が横に広く出るので、剪定して枝を透かします。
とてもかわいらしいオリーブの実。オリーブオイルや塩漬けにして楽しめます。実が熟すと黒紫色になります。
自家受粉できないので、実を楽しむためには異なる品種のオリーブを2本以上隣接して植えるようにしましょう。
オリーブのある暮らしの楽しみ方例
リビング前の植栽スペースにオリーブを植えて庭の主役に。銀灰色の葉が鑑賞のポイント。下草はヒメイワダレソウ。
南欧風の建物に合わせてシンボルツリーのオリーブを植栽。
白い曲線の壁とオリーブの木がポイントに。曲線の壁の高さをほどよくするため、バランスに配慮しています。
マンションのバルコニーの植栽スペース。オリーブ、アイビー、ベアグラス、クリスマスローズを植栽。
南欧風の庭のコーナーにオリーブの鉢植え（テラコッタ）を置いて。
地上3階、天井・東側が開けたテラス（中庭）にオリーブの鉢植えを置いて。あまり土の深さがとれないため、樹木は鉢入れ。また、鉢に入れることによって庭木の生長を抑えることができます。
南欧風の門まわりのシンボルツリーに良株のオリーブを採用。ライティングが加わったオリーブには光と影のコントラストが生まれ、家族がやすらげる空間を演出。
