「ライスバーガー風パタパタおにぎり」作り方（料理レシピ）

本書のおすすめ理由や、アイコンマークの説明は、別記事で紹介しているので、下記からご覧ください！

・牛薄切り肉 80g
・焼肉のタレ 大さじ2
・ごぼう（千切り）10cm
・にんじん（千切り）5cm
・めんつゆ 小さじ2
・白ごま 適量
・ごま油 小さじ1
・卵 1個
・サラダ油 大さじ1/2
・海苔（全形）1枚
・温かいごはん お茶碗2杯分（約300g）

01 熱したフライパンにサラダ油をひき、卵を割り入れ、潰しながら混ぜて、火が通り始めたら、四角くまとめ、中までしっかり火を通したら、取りおく。
02 フライパンに牛肉を入れ軽く炒め、焼肉タレを加え、絡めながら炒めたら、取りおく。
03 熱したフライパンにごま油をひき、ごぼうとにんじん、めんつゆを入れ炒めたら、火を止め、白ごまを加え混ぜ合わせる。
04 海苔は十字に軽く折り目をつけ、縦に半分まで切り込みを入れる。

05 図の③と④にごはんを敷き、①に01、②に03を置く。

06 さらに03のごはんの上に02を乗せたら、①から矢印の順に折りたたみ、ラップできつめに包み、少し置き、包丁で2つに切る。

「毎日おにぎり、おにぎり、おにぎり」では、今回紹介したレシピ以外にもたくさんのおにぎりのレシピをわかりやすく丁寧に紹介しております。