オーガニック野菜を育てる！プランター栽培「コカブ」の育て方

赤カブの中には葉や茎まで赤いものもある。各地で古くから作られてきたオリジナル品種が伝統野菜となっていることもある。

外皮、果肉共に黄色いターニップ（西洋かぶ）の一種で、本種は日本のコカブと同じような形をしている。

「1000円以下でできるオーガニック菜園」では、今回紹介したレシピ以外にもたくさんのプランター栽培のレシピをわかりやすく丁寧に紹介しております。