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プランターで作る「バジル」育て方(家庭菜園)

プランターで作る「バジル」育て方(家庭菜園)

トマトやニンニクと相性の良いバジルはイタリア料理の定番。気温が上がれば上がるほど生長が盛んになり、生育期間であればいつでも収穫できます。摘心や切り戻しで切り取った茎を土にさしておけば簡単に株を増やせるのもうれしいポイントです。

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バジル 基本情報

これ1枚であっという間にイタリアン!パスタにピザに、使い勝手の良さが魅力!

・シソ科
・日当たり/良い場所
・水やり/1日おき
・プランターサイズ/中型
・利用部位/葉
・発芽適温/20~25℃
・生育適温/20~25℃

種まきと収穫に適した時期

■種まき:春 ■収穫:6~11月頃

※栽培期間はあくまで目安です。栽培時期や場所、種苗の品種、肥料の種類などによって変わることがあります。
※各野菜の栽培時期は関東地方の温暖な気候を目安にしています。これより暖かい地域、寒い地域の方は、参考にして時期を調整してください。

育て方

*準備 0日目

種からでも育てられるが、苗からの栽培が安心。苗は4月ごろから出回るが、寒さに弱いため、5月ごろから育て始めると良い。用土はハーブ用でも野菜用でも問題ない。

*1.植えつけ(1日目)

ポットから苗をそっと取り出す。

根鉢の肩をていねいに落とす。

プランターの植え穴に入れる。根が隠れるように、周りの土を入れる。

植えつけ後、たっぷり水を与える。

*2.間引き 15日目

1ポット2本植えの場合、定着したら、株が1本になるように間引く。

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