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自然が教えてくれる“のら仕事”「越冬野菜のメンテナンス」

自然が教えてくれる“のら仕事”「越冬野菜のメンテナンス」

“のら仕事”とは、“野を良く”し、多様な生物とともに作物がよく育つようにする仕事です。今回のテーマは「越冬野菜のメンテナンス」。冬の葉菜類ほか、ニンニクやタマネギ、エンドウ、イチゴなど厳寒期を春まで元気に乗り切らせるコツをお伝えします!

perm_media 《画像ギャラリー》自然が教えてくれる“のら仕事”「越冬野菜のメンテナンス」の画像をチェック! navigate_next

*1月

●満月(1月14日)
・2週間雨が降らず、乾燥していたら、晴れた昼間にストチュウ水で水やり。
・霜柱で浮いた株を見つけたら、手で押さえて埋め戻す。
・ジャガイモの種イモを太陽に当てて緑化させ、催芽する。
・梅の開花までにタネや資材を調達する。

大寒(1月20日)
二十四節気の最後の季節。もっとも寒さが厳しくなる。

梅の開花

ヒバリの初鳴き

・梅の花が咲いたら、堆肥や元肥を入れて耕し、土づくり開始。
・春の育苗開始。

スイセン、タンポポ開花

・暖かい昼間にホウレンソウを収穫。葉物野菜はトウが立つ前に収穫して食べる。

●新月(1月29日)

家庭菜園についてもっと知りたい方におすすめ!

「野菜だより2025年1月新春号」では、今回紹介した家庭菜園のコツ以外にもたくさんの家庭菜園・野菜作りの情報を、わかりやすく丁寧に紹介しております。

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