色んな料理に使える万能野菜「葉ネギ」育て方（プランター）

●追肥1回目
プランター栽培では、大半の肥料が流出するので、1ヶ月半に1度、肥料を与える。固形肥料は株間にばらまき、周囲の土と混ぜ合わせる。水やりをかねた液体肥料でもよい。

間引き1回目後のプランター。

●間引き2回目
草丈が20cmほどになったら、2回目の間引きをする。間引き菜はサラダなどに利用。

●追肥2回目
葉の色がよくないようなら、株間に固形肥料を追肥する。

間引き2回目後のプランター。

種まきから2ヶ月ほどで収穫適期となる。草丈が15cm以上になれば収穫できる。

株ごと抜いて収穫してもよいが、株元を3cm～4cm残してハサミで切り取れば、新芽が出てきて再度収穫できる。

プランターでは土を高く盛って遮光することはできません。そこで、新聞紙で株元を包み込んで遮光し、軟らかい白い部分をつくります。

プランター栽培の葉ネギの根元を、新聞紙で巻いてクリップでとめる。

しばらくして取り外すと、葉ネギにも白い部分ができる。