育苗アイデア！冬から始める「夏野菜の徒長を防ぐワザ」とは

02 徒長した苗を胚軸の地際部分で切ります。

03 切った苗をきれいな水にさして、2～3時間給水させます。ズッキーニ、キュウリ、マクワウリの徒長苗を胚軸切断しました。

04 育苗ポットの土に棒で穴をあけ、胚軸部分を挿し込み、指で土を押さえます。「【1 深植え鉢上げ】02」のケースに収め、遮光してしばらく養生します。新しい葉が出てきたら根付いた証拠です。

05 胚軸切断挿し木の苗から育てた神田四葉キュウリです。編集部の屋上菜園で元気に育ちました。

「野菜だより2023年1月号」では、今回紹介した以外にもたくさんの野菜に関する情報や育て方をわかりやすく丁寧に紹介しております。