生で食べることが多いミニトマト。代表的なのはサラダ、ハンバーグなどのメインディッシュの付け合わせです。オリーブオイルと塩で絡めてトーストしたバケットの上にのせるブルスケッタなど、おしゃれな演出もしてくれる野菜です。
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加熱料理にもとても向いていて、色んなジャンルの料理に使われています。パスタソースなどの煮込み料理が多いでしょうか。
自分で育てた野菜は格別に美味しいはず!ぜひ獲れたて新鮮なもので、ご馳走を作ってくださいね!
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