特に味や風味がよいという訳ではありませんがシャキシャキとした歯ざわりとゆでた時の鮮やかな緑を楽しむことができます。
さっとゆでて…
【おひたし】
【ごまあえ】
【マヨネーズ和え】
【酢みそ和え】など
家庭菜園についてもっと知りたい方におすすめ！
「増補改訂版 よだひできの野菜づくり教室」では、今回紹介したレシピ以外にもたくさんの家庭菜園の情報やレシピをわかりやすく丁寧に紹介しております。
