04
7. 水にさらす
水を張った容器に木枠から出してガーゼ布を外した豆腐を入れ、30分ほど水にさらせばできあがり。
01
02
野菜作りにまつわる情報をもっと知りたい方におすすめ！
「野菜だより2023年7月夏号」では、今回紹介した野菜以外にもたくさんの家庭菜園の情報を、わかりやすく丁寧に紹介しております。
育てたダイズで絶品豆腐づくり（料理のレシピ）
家庭菜園で収穫したダイズで豆腐をつくってみましょう。250～300gあれば、マメの香りがする、味が濃くておいしい豆腐が2丁つくれます。その過程でできる豆乳やおからも楽しめます。
目次
この記事のライター
関連するキーワード
関連記事
ミョウガは香りが特徴的な、ショウガ科ショウガ属の植物。いわゆるショウガの仲間です。その香りを最大限に活かして、薬味や和え物、サラダなどに使われます。ここでは家庭菜園で育てるためのコツを解説します。
481views
園芸レシピ
更新: 2026-04-28 12:00:00
この夏に試したくなる、マネしてみたい「ひと工夫」をご紹介！ここでは、サツマイモの畝にシソを混植したコンパニオンプランツ成功事例を解説します。
635views
園芸レシピ
更新: 2026-04-08 12:00:00
美味しい野菜をつくるための極意を解説！11か条のうち、2つをピックアップしました。著者は無農薬栽培研究家の能登山修氏です。
573views
園芸レシピ
更新: 2026-04-30 17:00:52
最新記事
その名の通り、ポケットつきのイチゴ栽培用コンテナ。ポットの大きさによって3～6個のポケットがあるので、側面にもにぎやかな植え込みができます。
91views
DIYレシピ・住まい
更新: 2026-05-11 12:00:00
世界のラッキーモチーフを紹介！中国でブタは「財運」の象徴で、ピンクにも幸せの意味が込められています。そんなピンクのブタを、貯金箱をイメージしたコインケースに。ブランケットステッチと、ひもで作るしっぽがアクセント。コインを入れても安心のファスナーあき。
236views
手作りレシピ
更新: 2026-05-07 12:00:00
毎日を心豊かに暮らすための品々や大切な人のための贈り物などを鷲沢玲子さんが提案。年齢を重ねてきたキルターに向け、孫に贈るアイテムやインテリアキルトを掲載。
553views
本│パッチワーク
更新: 2026-05-06 12:00:00
国内最大規模のビーズの祭典！多彩なプログラムが企画されており、ビーズ＆刺しゅうアートの魅力を堪能できる3日間。キット・作品・材料・ツール・書籍の展示販売のほか、講習＆体験・作品展示・チャリティも開催予定で国内外から様々なブースが集まります！
173views
ホビー
更新: 2026-05-04 12:00:00
