編集部おすすめの大きなナスと白いナスの育て方

写真はトキタ種苗のトウガラシ「インドジン・ウソツカナイ」。インドではカレーの味付けに多く使われている品種のひとつです。料理は、ナスのグリルにトウガラシと肉そぼろカレーをかけたもの。家庭菜園でも育ててみてはいかがでしょう。

「野菜だより2022年5月号」では、今回紹介した情報以外にも、たくさんの家庭菜園にまつわる情報を、わかりやすく丁寧に紹介しております。