青梅の保存食「カリカリ小梅」作り方

2022年05月30日更新

梅(10)

爽やかな青梅の香りを生かして保存食を作ろう！ここではご飯のお供やお弁当にぴったりの「カリカリ小梅」の作り方をご紹介！卵の殻を加えることで殻のカルシウムと梅のペクチンが反応してカリカリ感が出ます。土用干し不要で、1か月後から食べられますよ！

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青梅の保存食「カリカリ小梅」作り方

目次

05 完成・保存

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