「ピーマン類」のタネ採りのやり方（家庭菜園）

▲完熟して真っ赤になったカリフォルニアワンダー。

追熟後、ヘタがついたまま果実の上部を切ってタネをむき出しにし、太陽光の当たる風通しのよいところに置いて切り口を乾かす。
ヘタから養分が転流して、タネが充実して発芽能力が格段にアップする。10日経つと果肉が次第にしぼんでタネが枯れた色になる。

01 ヘタがついた果肉の上部を包丁で慎重に切る。

02 ゆっくりはずしてタネをむき出しにする。

03 お盆に新聞紙を敷いて、タネを上向きにして並べる。

タネを果肉からはずして目の細かいタマネギネットに入れ、3～7日間、雨が当たらないよう窓辺などに吊るして天日乾燥させる。
しっかり乾いた状態のタネを、紙の封筒に入れる。密閉できるビニール袋に乾燥剤と一緒に入れ、冷暗所で保存する。
なるべく空気と湿気に触れない状態で密閉すると3～4年、寿命を維持できる。

01 果肉からタネだけをはずす。

02 目の細かいタマネギネットに入れて干す。

03 品種名や採種年月日などを記した紙袋に入れ、乾燥剤と一緒に冷暗所で保存。

「野菜だより2023年5月初夏号」では、今回紹介した野菜以外にもたくさんの家庭菜園の情報を、わかりやすく丁寧に紹介しております！