トマトやニンニクとの相性が良いバジルは、イタリア料理の定番!気温が上がれば上がるほど生長が盛んになり、生育期間であればいつでも収穫できます。
摘心や切り戻しで切り取った茎を土にさしておけば、簡単に株を増やせるのもうれしいポイントです♪
ご存知の通り香りが高く、彩りも豊かでおしゃれに仕上がるバジルは、パスタやピザには欠かせない食材です。これ1枚であっという間にイタリアンになる使い勝手の良さが魅力です。
おわりに
ご紹介した野菜の中に、試してみたいものはありましたか?どの野菜も栄養満点でいろんな料理に使える食材ばかりです。育てる野菜の特徴や育て方のポイントを知ることで、収穫量も上がり、失敗も軽減することが出来ますので、始める前に一度チェックしてみることをおすすめします。
いつもスーパーで買ってくる野菜も、自分で大事に育てれば味は格別に感じられるはず!この機会にぜひ、プランターで野菜作りにチャレンジしてみてはいかがでしょうか?
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