08 2つ作り、できあがり。

シュークリームの折り方(クリーム)
※07まで、シューと同じです。
08 折れたら、1度広げて紙をくちゃくちゃにし、もう1度折ります。

09 シューに入れて、できあがり。

エクレアの折り方(シュー)
01 裏にして置き、半分に折り、まん中に折り目をつけ、左右をまん中に折り合わせます。

02 写真のように開いてたたみます。

03 02の両角をまん中に折り合わせます。

04 下を折り上げ、折り目をつけ、戻します。

05 左右の角を斜めに写真のように折り、広げて下を内側に折り込みます。

06 2つ作り、クリームを入れて、できあがり。
