別名「薬用サルビア」が示すように、古くから人々の健康と密接に関わってきたハーブ。強い芳香とほろ苦さを合わせもち、肉や魚の風味づけ、臭み消しによく利用されます。品種は豊富で、園芸素材としておもに花を楽しむものも多くあります！
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《画像ギャラリー》ハーブ「セージ」の育て方の画像をチェック！
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セージとは（基本情報）
・別名：ヤクヨウセージ／コモンセージ
・分類：シソ科／多年草
・原産地：地中海沿岸
・栽培適温：15～20℃
・草丈：30～70cm
・利用部分：葉、花
・効能・効用：食欲増進、消化促進、強壮、抗菌など
・利用法：料理、ティー、クラフト、ヘルスケアなど
栽培カレンダー
苗選びとセージの品種
目的にあう品種や香りを確認。薬効が高いのはおもにコモンセージの仲間
＊花を楽しむガーデニング素材向きの品種
・メキシカンブッシュセージ
秋に桃紫色の穂花をつける。
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