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中国原産で、漢字では「搨菜」と書きます。濃い緑色の割にはくせがなく、食べやすいため、人気の野菜の1つです。ここではその特徴、育て方、おすすめの料理レシピを、写真とまんがで解説していきます。

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定年までお仕事を頑張ってきたからこそ、これからは思う存分自分の趣味に没頭したいですよね。ガーデニング、友人との交流、ペットとのひととき等、趣味を楽しむ場として活用されることが多いガーデン。その観点でピックアップした実例をご紹介します。

お庭に設けたテラスやウッドデッキを、もうひとつの新たなリビング「アウトドアリビング」として楽しむ人が増えています。ファニチャーを置いて食事を楽しんだり、夜はゆったり寛いだり。皆さんもぜひアウトドアリビングでお庭時間をもっと楽しみませんか。

本誌の昨年末の読者アンケートで多かったお悩みは、秋冬野菜のタネまきが思うようにいかなかった件です。「ダイコン、ハクサイは4回もタネをまき直してようやく成功」というお便りも。今年の8～9月も猛烈な暑さが予想されるので、タネ撒きの秘訣は必見です！

ネイルマニアを魅了している篠原彩加さんの、人気ネイルデザインをご紹介します。

いち早くトレンドを取り入れたデザインを手掛ける、人気ネイリストYukimiさんのネイルを大公開！

加熱するととろけるおいしさ！「とろ～り旨なす(R)」を育てるためのコツをお教えします！見た目は白くてツヤツヤ！食べると幸せな気持ちになれる、魅力あふれるお野菜です！

シャキシャキ食感が良い「クウシンサイ（空心菜）」を家庭菜園で育てましょう！くせが無くあっさりした味わいなので、どんな料理にもピッタリ！土づくり、タネまき、植えつけ、メンテナンス、収穫、株の増やし方を、写真付きで丁寧に解説します。

小さくてあっという間に編めちゃうマスコットの開運グッズはいかが？福を呼ぶ招き猫、「お金がかえる」・「無事にかえる」と言われるカエル。目が特徴的でかわいい！