◆花
育て方【収穫後の手入れ】
◆切り戻し
収穫しない場合でも、伸びすぎた部分は切りとり、草姿を整えます。
◆植え替え
成育おう盛なので、年に一度はひとまわり大きな鉢に植え替えをします。
育て方【ふやし方】
◆株分け
年に一度は株を掘り上げ、古い枝と根を整理し、3～4本を1株にして植えつけます。
◆さし芽
切りとった茎を水にさしておくと約10日で発根。これをさし穂にすると、順調に根づきます。
収穫したミントの使い方
「フレッシュミントティー」
摘みたてのやわらかい葉を使って！
01 きれいに洗ったミントの葉をティーポットに入れる。カップ1杯分で大さじ1の生葉が目安。
02 沸騰した湯を静かに注ぎ、ふたをして3分ほど蒸らす。
03 温めておいたティーカップに注ぎ入れる。
「ミントミルク」
温めた牛乳または豆乳にミントの葉を入れて。
リラックス効果抜群！
夏から秋にかけて次々と花が咲きます。葉の収穫をメインにするなら、花が咲くと香りが弱くなるので早めに摘みとっておきます。