家のベランダで、プランターを使って、ソラマメを育てましょう！10月～11月頃に種まきをおこない、5～6月頃に収穫します。塩ゆでしておつまみにするのはもちろん、パスタの具にしたり、つぶしてディップにするなど、幅広く活躍する野菜の1つです。
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《画像ギャラリー》ベランダ菜園「ソラマメ」の育て方の画像をチェック！
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ソラマメの基本情報
近年、季節感を失った野菜が多い中で、ソラマメは幼い苗で寒い冬を越し、5～6月にはふっくらツヤツヤ……今でもしっかり旬を守っています。上（空）に向かって実がなる様子から、「空豆」という漢字が当てられました。
【基本情報】
・分類：マメ科 ・原産地：中央アジア～地中海沿岸
栽培のコツ・栽培カレンダー
・発芽適温：20℃前後
・栽培適温：15～20℃
・日照：日当たりのよい場所
・適する土：水はけのよい土
・水やり：土の表面が乾いたら与える
＊元肥は種まき時に与えてください
育て方
＊Step1
種選び
発芽しやすい、大きい種を選びます。 ［容器］標準型プランター
＊Step2
種まき
プランターの土に、30～40cm間隔で1～2cm深さのまき穴をあけ、1ヵ所に2～3粒ずつ種をまきます（点まき）。
種の置き方
種の黒い筋が入っているへそ部分（おはぐろ）を下に向けて土に押し込みます。芽も根もおはぐろから出るので、こうすると発根、発芽しやすくなります。
穴の周囲の土をつまむようにしてかぶせ、たっぷり水を与えます。
＊Step3
間引き
種まき後約1週間で発芽。水やりをはじめ、本葉が2枚くらいになったら、1ヵ所に1株になるように間引きします。
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